DAGING TUMIS TAUGE



 Bahan:

100 g daging has sapi, iris kecil sebesar batang korek api

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk

2 sdm minyak sayur

1 siung bawang putih, cincang halus 

50 g paprika hijau, iris tipis panjang

100 g tauge besar, bersihkan

1 sdm saus tiram 1/2sdt merica bubuk


Cara membuat:

  1. Aduk irisan daging sapi dengan saus tiram, kecap, tepung maizena dan merica hingga rata.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
  3. Masukkan irisan daging berbumbu, besarkan api, aduk hingga daging matang.
  4. Tambahkan sayuran dan bumbu. Aduk hingga layu.
  5. Angkat, sajikan hangat. 

Untuk 4 orang